Resep Pedesan bebek. Kalau lagi kumpul keluarga belum lengkap rasanya kalau tidak ada menu yang satu ini,, #SemuaTentangIbu #DagingKesukaanIbu
Pedesan bebek Widya Yullianti @cook_17263973 Pecinta bebek, yuk bikin bebek pedesan rasanya yg lezat dan khas, dijamin ketagihan Bahan-bahan 5 sd 6 porsi Bahan utama: 1 ekor bebek Bumbu yg dihaluskan: 7 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 sdm ketumbar 5 buah kemiri 3 buah cabe merah besar 2 ruas kunyit (+/- 6 cm an) 1 ruas jahe (5cm)
1 ekor (1,5 kg) bebek, potong menjadi 8 - 12 bagian; 2 sdm air jeruk nipis; 2 sdt garam; 150 ml minyak goreng; 8 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 4 batang serai, memarkan; 4 cm lengkuas, memarkan; 2,5 l air; 3 sdm kecap manis; 2 sdm air asam jawa pekat; 1½ sdt garam; bumbu, haluskan: 50 g cabai rawit merah; 6 buah cabai merah keriting
. 471 261 475 289 342 326 199 89