1 batang serai 3 cm jahe (geprek) secukupnya Gula putih secukupnya Penyedap 300 ml air Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting 3 butir kemiri 3 cm kunyit Cara Membuat Langkah 1 Goreng ikan tawes hingga kuning, sambil ikan digoreng ulek/blender bumbu halus Langkah 2 Jika ikan sudah kuning angkat dan sisihkan
Salah satu kuliner nusantara yang menggunakan bumbu rempah adalah resep ikan bumbu kuning. Bumbu ini didominasi dengan warna kuning yang berasal dari kunyit. Ini dikombinasikan juga dengan bawang merah, bawang putih, dan diberi sentuhan pedas dari merica. Bumbu dasar kuning akan menghasilkan sajian dengan cita rasa gurih.
1. Bersihkan ikan tongkol, kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera. 2. Selanjutnya, iris bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan bumbu. 3. Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. 4.
Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Salah satunya yaitu ikan masak bumbu kuning yang bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera. Baru kemudian dimasak bersama bumbu kuning hingga bumbunya cukup meresap.
Resep 🐟 Tawes Bumbu Kuning. Ceritanya suami pulang mancing, bawa ikan tawes. Sebagian digoreng, sebagian dibumbu kuning.
. 495 348 121 153 90 275 365 246
resep ikan tawes bumbu kuning
